mælk, mel og bagepulver vendes i
massen kommes i en bradepande
4 æggehvider
300 gr. sukker
3 tsk. vanille
Æggehviderne piskes stive
sukker og vanillesukker tilsættes
massen piskes "sej" og fordeles ud over grundmassen
Bager ved 170° ca 40 minutter
Kagen kan med fordel bages dagen før da den "samler" sig lidt.
3 dl flødeskum
3 dl cremfraiche
lidt vanillesukker
vendes sammen og fordeles over den kolde kage
Herpå fordeles et udvalg af frugter og måske et drys chokoladespåner og lidt nødder :O)
